ข้าวห่อไข่บ้าน ๆง่าย ๆ
posted on 23 Oct 2009 07:54 by bear-killer in Tipsเหมือนกับว่า...ไม่ได้เข้าที่นี่นานเลยหลังจากที่ลง fic RE ไป....สงสัยเซติดเขียน fic ก่อนเปิดเทอมอีกสองสามเรื่องแน่ ๆเลยล่ะค่ะ > <
วันนี้...ก็เลยขอไถ่โทษดังกล่าวด้วยข้าวห่อไข่สูตรบ้าน ๆของเซนะค้า - /l\ - (ฉลองวันปิยะด้วยเลยไง?!) และอีกอย่าง....คราวนี้ได้กระทะเทฟล่อนใหม่จากวีรสุ ไม่ลองไม่ได้แล้ว!!!
ไว้คราวหน้า....อาจจะลงผลงานออริจินัลส่วนของ intro ให้อ่านและรายงายความคืบหน้าของลูกเต๋านะคะ ตอนนี้ตัวยาวหุ่นสเรนเดอร์เชียวล่ะค่ะ ^ [] ^
--------------------------------------------------------------------------
ข้าวห่อไข่
สิ่งที่ต้องเตรียม?!
- หอมใหญ่ 1 หัว
- ไข่ 8 ฟอง (ใช้สองฟองต่อจานค่ะ)
- ซอสมะเขือเทศทำสปาเกตตี
- ซอสมะเขือเทศไฮน์ส
- อกไก่ 1 ชิ้น
- ข้าวสวย...ตามจำนวนคน (ของเซสี่คนค่ะ)
มะละเลงกันเถอะ!!!
1. ซอยหอมใหญ่ + หั่นเนื้อไก่ขนาดพอคำ (เลาะหนังออกไปทำข้าวมันไก่ก็ได้นะค้า?!) + หุงข้าวสวยทิ้งไว้ให้เย็น
2. เทน้ำมัน+ตั้งไฟปานกลาง แล้วผัดหอมให้สุกเหลือง
3. คลุกไก่กับเกลือและพริกไทดำแล้วเอาลงไปผัดกับหอมให้สุก
4. นำข้าวสวยที่ทิ้งไว้ให้เย็นลงไปผัด
5. ใส่ซอสมเขือเทศที่ทำสปาเกตตีลงไปคลุกให้พอเปลี่ยนสีสัน(เซใส่สี่ช้อนโต๊ะ) (ที่ไม่ระบุอัตตราส่วนเพราะจำนวนข้าวไม่เท่ากันค่ะ)
6. ใส่ซอสมะเขือเทศไฮน์ซเพิ่ม ปริมาณมากกว่าซอสมะเขือเทศเมื่อสักครู่(เซใส่กะ ๆว่า 10ช้อนโต๊ะค่ะ) ชิมรส เติมน้ำตาลตามใจชอบ เมื่อผัดเสร็จแล้วให้ยกใส่จานค่ะ
7. ตอกไข่ตีให้เข้ากัน อาจจะไม่ต้องตีให้ไข่ขาวไข่แดงเป็นเนื้อเดียวกันหมดก็ไ้ด้นะคะ (ก็จะอร่อยอีกแบบ) แล้วเทน้ำมันนิดหนึ่งตั้งไฟอ่อน เมื่อน้ำมันได้ที่แล้วก็เทไข่ลงไปกลิ้งในกระทะให้เป็นวงกว้าง
8. เมื่อกลิ้งไข่จนไข่สามารถลอกออกจากกระทะได้เองก็ปิดไฟค่ะ ตักข้าวนิดหน่อยใส่ลงไปตรงหน้าไข่แล้วพับสองด้านเข้ามา
9.ด้วยความสามารถที่มีอยู่ื คว่ำไข่ลงจานแล้วตกแต่งด้วยมายอสเนสโลด!!!
TA DA !!!! คู่กับทอดมันและ Pepsi!!
แหง่บ ๆๆ...
-------------------------------------------------------------------------------
ตอบคอมเมนท์
พี่ผึ้ง : ขอบคุณค่า~! เซเองก็กลัวอยู่เหมือนกันว่าจะเขียนออกมาได้ไม่ดีเพราะไม่เคยเล่นภาคนี้มาก่อ
คุณคิริโตะ : เซเองก็แอนตี้ภาษาวิบัติกับอีโมในนิยายนะคะ เจอทีไรอ่านไม่ลงทุกทีเลยค่ะ Y _ Y
#1 By Katuar on 2009-10-23 08:28