[how to] Ice coffee caramel!!
posted on 05 Jun 2009 19:25 by bear-killer in Tipsวันนี้อยากดื่มกาแฟขึ้นมาเลยทำเสียเลย ^ [] ^ <--- ไม่กลัวว่าจะนอนไม่หลับ 55+
To คุณแม่มด :ขออภัยที่ไม่ได้ลงสัดส่วนค่ะ ^ ^ กะ ๆเอาเหมือนบล๊อคคุณ googigg
Ice Coffee caramel
อุปกรณ์
- น้ำตาล 1 Cup +3 ช้อนชา
- นมข้นจืด 1/2 Cup
- กาแฟ (เซใช้มอคโคน่าค่ะ) 2 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
- โอวัลตินมอลล์ 2 ช้อนชา
- วิปปิ้งครีม + กลิ่นวานิลา
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
1.ชงกาแฟค่ะ ^[]^ ใส่ผงกาแฟ + น้ำตาล 3ช้อน + โอวัลตินมอลล์ + นมข้นหวาน
พักไว้ก่อน!! ทิ้งให้คลายความร้อน ^ ^
2. มาทำคาราเมลก่อน ตั้งไฟอ่อนมาก ๆ(น้ำตาลจะได้ไม่ไหม้มาก)ใส่น้ำตาล 1 Cup คนจนเหลวเป็นคาราเมล หลังจากนั้นให้ค่อยๆรินน้ำอุ่น 1/2 Cup (ค่อยๆรินทีละนิดแล้วคนให้เข้ากันนะคะ)
3. กลับมาปั่นกาแฟค่ะ ใส่น้ำแข็งและกาแฟลงไปในเครื่องปั่นแล้วตามด้วยนมข้นจืดแล้วปั่นโลด!!! (อันที่จริงมันควรจะเป็นเกล็ดน้ำแข็งแหละ แต่เซมีน้ำแข็งน้อย T ^ T )
4. ปั่นเสร็จ มาทำในส่วนของวิปครีมค่ะ เทวิปปิ้งครีมตามด้วยกลิ่นวนิลา 1 ฝาแล้วตีให้เป็นครีม!!
5. เมื่อทำทุกอย่างครบหมดแล้วก็มาประกอบเข้าด้วยกันเลยค่า~ เทกาแฟที่ปั่นแล้วใส่ลงไป ตามด้วยวิปครีมแล้วราดคาราเมลตกแต่งให้เรียบร้อย ^ [] ^ เป็นอันเสร็จ
ออกมาเละได้ดั่งใจ!!!!!!!

กาแฟจ๋า...


#1 By BeeJang on 2009-06-05 21:24