Past the point of no return....

วันนี้เกิดบ้าอีกเพลาอยากทำครัว ^ [] ^ ก็เลยตัดสินใจที่จะทำขึ้นมากระทันหันอีก

 ก็เลยรีบวิ่งไปดูของในตู้เย็น วิ่งออกไปซื้อของเข้ามาทำ > < แล้วก็ได้เมนูข้าวผัดอเมริกันขึ้นมาค่า~!!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ข้าวผัดอเมริกัน

 อุปกรณ์   (สำหรับ 6 คน)

-      ไข่ไก่     6 ฟอง

-      ข้าว      6 ถ้วย (หุงด้วยน้ำสต๊อกมันฝรั่งของเมื่อวาซืนที่ใช้ทำซุปมันฝรั่ง)

-      ไส้กรอกไก่ CP      4 ถุง

-      ผักรวมมิตร  (ซื้อจาก Tops ค่า~ เรียกว่าของที่ถูกลืมดีกว่า)

-     มะเขือเทศ  หัวหอม กระเทียม เห็ดฟาง

-      ลูกเกด

-       ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

       1. หุงข้าวก่อนเลยค่า~ เพราะข้าวจะเสร็จช้าที่สุด หลังจากหุงเสร็จต้องรอให้เย็นด้วย...แต่ใช้น้ำสต๊อกมันฝรั่งแล้วจะทำให้ข้าวมันและหอมขึ้น นอกจากนี้ยังได้วิตามินด้วยนะ!!

      2. หั่นมะเขือเทศและเห็ดเป็นแว่นๆ (ไว้ตกแต่ง) ดังนั้นเนื้อส่วนปลายหรือส่วนที่ติดกับเปลือกให้เอามาปั่นให้ละเอียด (แบบว่าเสียดายง่า~)  หลังจากนั้นก็หั่นหอมเป็นแว่นแล้วสับกระเทียม!!

      3. หั่นไส้กรอกออกเป็นสองท่อนแล้วทำหนวดปลาหมึกค่า~!! วิธีทำหนวดปลาหมึกก็คือเฉือนส่วนปลายไส้กรอกเป็นเส้นกากบาทแบบนี้

      4. ตอนนี้ก็เตรียมย้ายไปทำส่วนที่ต้อง "เล่นกับไฟ" แล้วค่ะ T ^ T (กลัวไฟแต่อยากทำ) ก่อนอื่นเลยให้ใช้ไฟขนาดกลางในการทอดไส้กรอก ผัดจนกว่าหนวดปลาหมึกจะบานค่า~

 

      5. หลังจากที่เอาไส้กรอกขึ้นหมดแล้ว เอาเห็นลงไปผัดต่อให้สุก!!

       6. เอาเห็นขึ้นแล้วทอดไข่กันเลย!! เซทำไข่ดาวฝรั่ง แล้วแต่ว่าชอบสุกมากสุกน้อย ^ [] ^

เวลาที่ทอดก็เอาช้อนตักน้ำมันรอบๆกระทะราดใส่ไข่แดงทำให้ไข่แดงสุกเร็วขึ้น

       7. สำหรับการเตรียมของต่างๆก็จบแล้วค่า~!! มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า เริ่มด้วยการตั้งไฟอ่อนผัดหอมและกระเทียมให้หอม(สังเกตสีหอมก็ได้ว่าจะเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองอ่อน ๆ)

       8. ใส่ผักรวมมิตรลงไปเลยค่า ผัดให้เข้ากันแล้วใส่เห็ดกับมะเขือเทศที่ปั่นจนละเอียดลงไปด้วย...(ถึงจะไม่ค่อยได้รสชาติของมันแต่ก็มีสารอาหารเพิ่มเข้าไปค่า~) พอเนื้อต่างๆเริ่มผสมเข้ากันก็ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป 2 ช้อนโต๊ะ!!

      9. ใส่ข้าวเลย!! แล้วก็ผัด + คลุกให้ทั่ว!! แล้วก็ใส่ซอสไปเกือบครึ่งขวดเลย ^ [] ^

      10. ผัดเสร็จก็เข้าสู่ขั้นตอนการจัดค่ะ!! ตักเห็นใส่ชามและลูกเกด แล้วใส่ข้าวตามไป เน้นว่ากดให้แน่น!! หลังจากนั้นก็ครอบใส่จานแล้วเอาชามออกก็จะได้หน้าสวยแบบนี้~!!

      11. หลังจากนั้นจัดจานตามสะดวกค่า~~!! แล้วทุกอย่างก็จะสำเร็จ!!!!!

.

.

.

.

.

 ผ่างงงงงงงงงงงงง!!!!!